طرز تهيه كته تره با ماهي تيلاپيا

طرز تهيه كته تره با ماهي تيلاپيا

مواد لازم:

  •   برنج: سه پیمانه معادل 600 گرم
  •   تره: 500 گرم
  •   قرص استاک گوشت: یک عدد
  •   کره: 50 گرم
  •   ماهی تیلاپیا: یک کیلو
  •   کره برای سرخ کردن: به‌میزان لازم
  •   ادویه مخصوص مرغ و ماهی: یک قاشق غذاخوری
  •   آرد سفید: به میزان لازم
  •   خامه: 250 گرم
  •   پودرسیر: نصف قاشق چای‌خوری
  •   پودرگردو: به میزان دلخواه


روش تهیه: 

1. ابتدا برنج را پس از شستن و خیساندن با چهارونیم پیمانه آب می‌جوشانیم، در اواسط جوشیدن برنج، تره را به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم آب برنج کاملا کشیده شود در ظرف‌های تک‌نفره یا یک قابلمه بزرگ برنج را کشیده، فشرده کرده و دم می‌کنیم. 

2. گر بخواهیم داخل قالب‌های تک‌نفره درست کنیم روی برنج فویل کشیده و آن را در فر دم می‌کنیم. 

3. ابتدا ماهی‌ها را با ادویه مرغ و ماهی طعم‌دار کرده کمی آرد روی آن می‌پاشیم و با کره آرام سرخ می‌کنیم. 

4. درنهایت خامه، پودرسیر  و پودرگردو را روی ماهی داخل تابه می‌ریزیم وقتی دو جوش خورد و کمی غلیظ شد کته را دمر کرده و تکه‌های ماهی را روی آن سرو می‌کنیم.
2 1 1 1 1 1 Rating 2.00 (1 Vote)
GRID LIST
موفقیت
گنج
طلاق
شوهرداری
ازدواج
Sunday, 11 April 2021
الأحد, ۲۸ شعبان ۱۴۴۲
یکشنبه, ۲۲ فروردین ۱۴۰۰

Please publish modules in offcanvas position.