در این جا مفیدترین غذاها برای بدن انسان را معرفی می کنیم:
آب:هر روز بین ۸ تا ۱۲ لیوان آب بنوشید.
سبزیجات : حداقل سه تا چهار بار در هفته سبزیجات مصرف کنید. کلم بروکلی، فلفل، کلم بروکسل و سبزی های برگ دار مانند اسفناج و کلم پیچ، بهترین گزینه ها هستند.
غلات: غلات باید حداقل در دو یا سه وعده غذایی روزانه شما حضور داشته باشند . آرد گندم خالص، گندم سیاه، بلغور و جو از جمله مفیدترین غلات هستند.
لوبیا و عدس : حداقل یکبار در هفته ، از لوبیا و یا غذاهای تهیه شده از آن به عنوان غذای اصلی استفاده کنید . از حبوباتی مثل لوبیا و عدس می توانید در سوپ ها ، آش ها ، خورشت ها ، خوراک ها و حتی سالادها نیز استفاده کنید و یا حتی می توانید آنها را به تنهایی و بدون هیچ افزودنی دیگری مصرف کنید.
ماهی: سعی کنید هر هفته ۲ یا ۳ وعده ماهی مصرف کنید . هر وعده باید شامل ۳ تا ۴ اونس ماهی پخته باشد.
توت ها: سالمون ، قزل آلا ، شاه ماهی ، ساردین و ماهی تن، بهترین گزینه ها هستند.
میوه ها مخصوصا" توتها: هر روز ۲ تا ۴ وعده میوه مصرف کنید. سعی کنید در کنار میوه های دیگر از تمشک، زغال اخته و توت فرنگی نیز حتما" استفاده کنید.
کدو حلوایی: سعی کنید سبزیجات نارنجی و رنگارنگ دیگر مثل کدو حلوایی ، طالبی و انبه را حتما" در رژیم غذایی خود بگنجانید.
سویا:معمولا" به کسانی که می خواهند میزان کلسترول خون خود را کاهش دهند توصیه می شود که هر روز حداقل ۲۵ گرم سویا مصرف کنند.
آجیل ها و دانه ها: هر روز حدود یک چهارم فنجان آجیل بخورید و یا ۱تا ۲ قاشق غذاخوری دانه های گیاهی از قبیل تخمه آفتاب گردان مصرف کنید.
ماست : مردان و زنان بین ۱۲ تا ۵۰ سال هر روز ۱۰۰۰میلی گرم و افراد بالای ۵۰ سال روزانه ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیوم نیاز دارند بنابراین ۳ تا ۴ وعده در روز مواد غذایی دارای کلسیوم مثل ماست کم چرب و لبنیات کم چرب دیگر مصرف کنید.
