فلفل سبز! محققان میگویند، این گیاه دوای كسانیاست كه با مشكلات گوناگون چشم دست و پنجه نرم میكنند. از نظر آنها، فلفلسبز نه تنها آب مروارید و مشكلات شبكیه را درمان میكند بلكه سرشار از آنتیاكسیدان و ضدسرطان هم است. این فلفل، چشم را در برابر تاثیرهای زیانآور نور محافظت میكند و به معدههم در برابر ترشح بیشازحد اسید، قدرت مقاومت میدهد. این گیاه احتمال ابتلا به زخم معده را پایین میآورد، ضدكلسترول و اشتها آور هم محسوب میشود و كالری بسیار كمی هم دارد. پژوهشگران معتقدند، فلفل یك مسكن قوی است و ابتدا سبب تحریك درد میشود اما سپس شدت علائم درد را در بدن كاهش میدهد.
- صالح مهدوی
- تغذیه